Citric acid monohydrate for analysis EMSURE® ACS,ISO,Reag. Ph Eur 1kg

Name: Citric acid monohydrate for analysis EMSURE® ACS,ISO,Reag. Ph Eur 1kg
Brand: Merck - Đức
SKU: 1002441000
Availability: InStock

0 ₫

Công thức hóa học: C₆H₈O₇ * H₂O Là chất rắn, màu trắng, không mùi. Citric acid monohydrate được dùng làm thuốc thử phân tích, sản xuất các loại hóa chất khác, nó được dùng làm chất tạo độ chua, chất điều vị và bảo quản trong thực phẩm và nước giải khát. Quy cách đóng gói: chai nhựa 1kg

SKU: 1002441000 Danh mục: Các loại Acid và Bazo Thương hiệu: Merck - Đức

Mô tả
Đánh giá (0)

Công thức hóa học	*C₆H₈O₇ H₂O**
Khối lượng mol	210.14 g/mol
Khối lượng riêng	1.54 g/cm3 (20 °C)
Điểm/khoảng nóng chảy	135 – 152 °C
Điểm chớp cháy	173,9 °C
Độ pH	1,85 ở 50 g/l 25 °C
Nhiệt độ bảo quản	Không hạn chế
Thành phần	C₆H₈O₇ * H₂O: 99.5 – 100.5 % Chloride (Cl) ≤ 5 ppm Phosphate (PO₄) ≤ 10 ppm Sulphate (SO₄) ≤ 20 ppm Al (Aluminium) ≤ 0.2 ppm As (Arsenic) ≤ 1 ppm Hg (Mercury) ≤ 1 ppm Cu (Copper) ≤ 5 ppm Fe (Iron) ≤ 3 ppm Kim loại nặng ( như Pb) ≤ 5 ppm
Ứng dụng	– Citric acid monohydrate được dùng làm thuốc thử phân tích trong phòng thí nghiệm. – Trong vai trò của một phụ gia thực phẩm, axit citric được sử dụng như là chất tạo hương vị và chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là các loại đồ uống nhẹ. – Khả năng của axit citric trong chelat các kim loại làm cho nó trở thành hữu ích trong xà phòng và các loại bột giặt. Bằng sự chelat hóa các kim loại trong nước cứng, nó làm cho các chất tẩy rửa này tạo bọt và làm việc tốt hơn mà không cần phải làm mềm nước. – Axit citric được sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghiệp thực phẩm để thụ động hóa các hệ thống ống dẫn cần độ tinh khiết cao (thay cho việc sử dụng axit nitric).